Cookies vegan
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Leckere und weiche vegane Cookies, die einfach zuzubereiten sind.
Diese veganen Cookies sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für jeden Anlass. Sie sind weich und erfüllen alle Anforderungen an eine gesunde Ernährung.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Reicher Geschmack mit einer perfekten Süße
- Weiche Textur, die im Mund schmilzt
- Ideal für vegane Ernährung und einfach zuzubereiten
Die perfekte Süße
Diese veganen Cookies sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern bieten auch die perfekte Balance zwischen Süße und Geschmack. Der Zucker wird sorgfältig ausgewählt, um den Teig nicht zu überladen, sondern ihm eine feine, angenehme Süße zu verleihen. Dadurch können die natürlichen Aromen der anderen Zutaten, wie das Vanilleextrakt und die Schokoladenstückchen, optimal zur Geltung kommen.
Die Kombination aus reichhaltigem Zucker und aromatischen Zutaten sorgt dafür, dass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist. Egal, ob Sie sie zum Kaffee, Tee oder einfach zwischendurch genießen, diese Cookies werden Sie mit ihrer exquisiten Süße begeistern.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser veganen Cookies ist so unkompliziert, dass sie selbst für Kochanfänger leicht zu meistern ist. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie innerhalb von kurzer Zeit köstliche Cookies zaubern. Dies macht sie zu einer idealen Option, wenn Sie spontan Gäste haben oder einfach Lust auf etwas Süßes verspüren.
Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie diese Cookies im Handumdrehen backen. Das Rezept erfordert keine komplizierten Techniken oder Zutaten und lässt sich schnell umsetzen. Perfekt für alle, die ein schnelles und befriedigendes Dessert wünschen!
Vegan und lecker
Die Entscheidung für eine vegane Ernährung bedeutet oft, auf Genuss zu verzichten, doch diese Cookies beweisen das Gegenteil. Sie sind nicht nur frei von tierischen Produkten, sondern zeichnen sich auch durch ihre köstlichen Aromen aus. Die Verwendung von Pflanzenöl und Wasser anstelle von Butter oder Eiern sorgt für eine hervorragende Konsistenz und Geschmack.
Mit diesen veganen Cookies können Sie sich und Ihre Liebsten verwöhnen, ohne Kompromisse eingehen zu müssen. Sie sind ein tolles Beispiel dafür, wie lecker und befriedigend vegane Backwaren sein können, und eignen sich hervorragend für alle, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für die veganen Cookies:
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 80ml Pflanzenöl
- 50ml Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 50g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Pflanzenöl, Wasser und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Cookies formen
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, alle Zutaten gut zu vermischen. Eine gleichmäßige Verteilung der Schokoladenstückchen sorgt dafür, dass jeder Cookie die richtige Menge an Schokolade hat. Es ist wichtig, den Teig nicht zu überarbeiten, da dies die Textur der Cookies beeinträchtigen kann.
Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere das Backpulver, da dies entscheidend für das Aufgehen der Cookies ist. Wenn Sie die Cookies noch weicher mögen, können Sie die Backzeit um ein bis zwei Minuten verkürzen, aber achten Sie darauf, sie nicht zu unterbacken, da sie sonst beim Abkühlen brüchig werden könnten.
Variationsmöglichkeiten
Dieses Grundrezept lässt sich hervorragend anpassen. Fügen Sie verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzu, um den Cookies eine persönliche Note zu verleihen. Eine Prise Zimt oder Muskatnuss kann den Geschmack zusätzlich intensivieren und eine neue Dimension hinzufügen.
Für Schokoladenliebhaber kann die Menge an Schokoladenstückchen erhöht werden oder Sie verwenden verschiedene Sorten, wie Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten, um ein ganz individuelles Cookie-Erlebnis zu kreieren!
Lagerung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Cookies optimal zu lagern, lassen Sie sie zunächst auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Bewahren Sie die abgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Textur zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage lecker und genießbar.
Falls Sie mehr Cookies backen, als Sie sofort verzehren können, lassen sich die Teigportionen auch einfrieren. Rollen Sie den Teig in kleine Kugeln und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit frisch gebackene Cookies genießen, indem Sie die gefrorenen Teigkugeln einfach direkt im Ofen backen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl.
→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?
In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich anstelle von Zucker einen anderen Süßstoff verwenden?
Ja, Sie können auch Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker verwenden.
→ Sind die Cookies wirklich vegan?
Ja, alle verwendeten Zutaten sind pflanzlich und enthalten keine tierischen Produkte.
Cookies vegan
Leckere und weiche vegane Cookies, die einfach zuzubereiten sind.
Erstellt von: Annika Riedel
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 80ml Pflanzenöl
- 50ml Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 50g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Pflanzenöl, Wasser und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 22g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g