Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

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Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Portion Protein.

Annika Riedel

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Annika Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:19:02.590Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch extrem nahrhaft. Ideal für Sportler oder alle, die einen gesunden Snack suchen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Wunderbar nussiger Geschmack mit einer süßen Zimtnote
  • Ein praktischer Snack für unterwegs oder nach dem Training
  • Gesund und sättigend – perfekt für eine ausgewogene Ernährung

Gesunde Snacks für jede Gelegenheit

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde Snacks zur Hand zu haben. Protein Bällchen mit Zimt und Hafer bieten eine hervorragende Lösung für alle, die einen schnellen und nahrhaften Snack suchen. Diese Bällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch wunderbar im Voraus machen und in Portionen aufbewahren. Egal, ob nach dem Training, im Büro oder als Snack für die Kinder – diese kleinen Energiebomben sind immer eine gute Wahl.

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Mit nur wenigen Zutaten können Sie je nach Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzu, um den Nährwert zu erhöhen und den Geschmack zu verändern. So haben Sie immer einen neuen Snack zur Hand und können die Bällchen an Ihre individuellen Vorlieben anpassen.

Die Vorteile von Hafer und Zimt

Hafer ist ein super Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen ist und viele gesundheitliche Vorteile bietet. Er unterstützt die Verdauung, hält den Blutzuckerspiegel stabil und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Durch die Verwendung von Haferflocken in diesem Rezept erhalten Sie nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch eine gesunde Basis für Ihre Snacks.

Zimt hingegen ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern auch bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hat sogar positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System. Die Kombination aus Hafer und Zimt in diesen Bällchen sorgt für einen köstlichen Geschmack und liefert gleichzeitig wertvolle Nährstoffe.

Eine einfache Zubereitung für alle

Die Zubereitung der Protein Bällchen ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. In kurzer Zeit können Sie gesunde Snacks für die ganze Woche herstellen. Ideal für all jene, die wenig Zeit für die Küche haben, aber trotzdem auf ihre Ernährung achten möchten. Die Zutaten sind in den meisten Küchen vorrätig oder leicht erhältlich, was die Zubereitung noch einfacher macht.

Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Kinder bei der Herstellung der Bällchen mithelfen können. Sie können die Zutaten zusammen mischen und die Bällchen formen, was die Zubereitung zu einem spaßigen Familienprojekt macht. So lernen die Kleinen, wie man gesunde Snacks zubereitet, und Sie können sicher sein, dass sie etwas Nahrhaftes essen.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

  • 200g Haferflocken
  • 100g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
  • 2 TL Zimt
  • 50g Honig oder Agavendicksaft
  • 50g Erdnussbutter
  • 1 Prise Salz
  • Wasser nach Bedarf

Alle Zutaten gut vermischen und formen.

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereitung

In einer Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Mischen

Honig und Erdnussbutter hinzufügen und alles gut vermischen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Masse formbar zu machen.

Formen

Die Masse in kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 Minuten backen.

Abkühlen

Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Die Protein Bällchen können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und saftig. In der Regel halten sie sich dort bis zu einer Woche, was sie zu einem praktischen Snack für die ganze Familie macht. Sie können auch einen Teil der Bällchen einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Einfach einige Bällchen in einen Gefrierbeutel packen und bei Bedarf auftauen.

Achten Sie darauf, die Bällchen gut zu verpacken, damit sie keinen Frostgeschmack annehmen. Wenn Sie sie auftauen möchten, legen Sie sie einfach über Nacht in den Kühlschrank oder lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. So sind sie schnell wieder einsatzbereit.

Nährwertangaben

Jede Portion dieser Protein Bällchen ist eine gesunde Quelle für Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Die genaue Nährwertangabe hängt von den verwendeten Zutaten ab, aber im Allgemeinen können Sie mit etwa 100 Kalorien pro Bällchen rechnen, wenn Sie die angegebenen Zutaten verwenden. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für einen gesunden Snack ohne schlechtes Gewissen.

Zusätzlich profitieren Sie von den natürlichen Süßstoffen wie Honig oder Agavendicksaft, die im Vergleich zu raffiniertem Zucker gesündere Alternativen darstellen. Sie liefern Energie, ohne einen großen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verursachen. Ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können ein pflanzliches Proteinpulver oder sogar gemahlene Mandeln verwenden.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Bällchen ohne Zucker zubereiten?

Ja, Sie können die Süße ganz weglassen oder alternative Süßstoffe verwenden.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, um die Bällchen glutenfrei zu machen.

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Portion Protein.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Annika Riedel

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Protein Bällchen

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
  3. 2 TL Zimt
  4. 50g Honig oder Agavendicksaft
  5. 50g Erdnussbutter
  6. 1 Prise Salz
  7. Wasser nach Bedarf

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Schritt 02

Honig und Erdnussbutter hinzufügen und alles gut vermischen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Masse formbar zu machen.

Schritt 03

Die Masse in kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 Minuten backen.

Schritt 05

Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 6g