Hackfleisch Pfanne deftig

Name: Hackfleisch Pfanne deftig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 200g Champignons, in Scheiben; 400g gehackte Tomaten (aus der Dose); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine herzhafte Hackfleisch Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.

Erstellt von

Annika Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:19:04.058Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der jeden zufriedenstellt
Schnelle Zubereitung für hektische Tage
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten

      

Die Vielseitigkeit der Hackfleisch Pfanne

Hackfleisch Pfannen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Gemüsesorten und Gewürze verwenden, um das Gericht an Ihre Vorlieben anzupassen. Ob Zucchini, Karotten oder sogar Spinat – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Darüber hinaus können Sie die Hackfleisch Pfanne leicht vegetarisch gestalten, indem Sie das Fleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen. So können auch Vegetarier und Veganer in den Genuss dieses herzhaften Gerichts kommen.

Perfekt für hektische Tage

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen einen vollen Terminkalender haben, ist es wichtig, Gerichte zu finden, die schnell zubereitet werden können. Diese Hackfleisch Pfanne ist in weniger als 30 Minuten fertig und eignet sich somit hervorragend für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag.

Die Kombination aus frischen Zutaten und schnellen Zubereitungsschritten macht dieses Rezept zu einem idealen Kandidaten für Familienessen oder spontane Gäste. Sie können das Gericht auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um es später schnell aufwärmen zu können.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Trotz ihrer Deftigkeit bietet die Hackfleisch Pfanne eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. Durch die Verwendung von frischem Gemüse und magerem Rinderhackfleisch erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Proteinen und Vitaminen ist.

Um den Nährwert noch weiter zu steigern, können Sie Vollkornprodukte wie Quinoa oder braunen Reis als Beilage servieren. Dies sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch für mehr Ballaststoffe, was für eine gesunde Verdauung wichtig ist.

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

Zutaten

500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200g Champignons, in Scheiben
400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Diese Zutaten ergeben eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Paprika und Champignons hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Hackfleisch kochen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Tomaten hinzufügen

Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen vermischen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre herzhafte Hackfleisch Pfanne!

Variationen der Hackfleisch Pfanne

Eine der besten Eigenschaften der Hackfleisch Pfanne ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können verschiedene Arten von Hackfleisch verwenden, sei es Rind, Schwein oder Geflügel. Jede Variante bringt ihren eigenen, einzigartigen Geschmack mit sich, was die Gerichte noch interessanter macht.

Probieren Sie auch unterschiedliche Gewürze aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Zum Beispiel können Sie italienische Kräuter wie Oregano und Basilikum hinzufügen oder mit scharfen Chilis für eine pikante Note sorgen.

Tipps für die Zubereitung

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung des Hackfleischs und verhindert, dass es zu dampfen beginnt. Arbeiten Sie in Chargen, wenn nötig, und geben Sie die Zutaten nacheinander hinzu.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, frische Kräuter erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen. Dies bewahrt die Aromen und sorgt für einen frischen Geschmack, der das Gericht noch ansprechender macht.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie von der Hackfleisch Pfanne Reste übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter, und es bleibt bis zu drei Tage frisch. Sie können es einfach aufwärmen, um ein schnelles Mittagessen oder Abendessen zu genießen.

Alternativ können Sie die Reste auch kreativ verwenden. Fügen Sie sie in Lasagne oder Aufläufe ein oder servieren Sie sie als Füllung für Tortillas oder Wraps. So wird aus einer Mahlzeit schnell ein neues, köstliches Gericht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu oder pflanzliches Hackfleisch ersetzen.

→ Wie lange ist die Hackfleisch Pfanne haltbar?

Sie ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Hackfleisch Pfanne einfrieren?

Ja, Sie können die Pfanne in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate einfrieren.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis, Nudeln oder frisches Brot passen hervorragend zu dieser Pfanne.